Joël Feraud du Tonneau Gourmand. Grand voyageur, cet ingénieur des Mines de Nancy qui a travaillé dans de grosses entreprises (CEA-Leti, SNCF, Sun Microsystems…) et fait dix ans d’informatique, s’est dit : maintenant ça suffit, je passe à autre chose. Avec des grands-parents vignerons en Provence et sa propre expérience puisqu’il a créé un club d’oenologie dans le cadre du comité d’entreprise de son dernier employeur, ce jeune père de famille a décidé de franchir le pas en ouvrant Le Tonneau Gourmand. (...)