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Le choix des circuits de vente des productions maraîchères

lundi 17 décembre 2012 par Radio-Grésivaudan

Depuis quelques années, les projets d’installation en maraîchage biologique ont connu un succès grandissant. Nécessitant des investissements moins importants, et sur une entité foncière de faible surface, ils séduisent bon nombre de porteurs de projet, désireux de répondre à une demande locale et de qualité supérieure.

Cependant, le choix des circuits de vente des productions maraîchères ne doivent pas être choisies à la légère, chaque circuit dispose d’avantages et d’inconvénients, certains sont compatibles, d’autres non, les besoins en temps de travail, en main d’oeuvre, en organisation sont différents.

Aussi, une journée sur un éclairage de ces différents circuits a été proposé, en partenariat avec l’ADABIO et le pôle « agriculture biologique » de la Chambre d’Agriculture » et s’est passée le 28 novembre au lycée horticole de Saint-Ismier.

Avec :
Dorothée Meyer, animatrice départementale à l’ADABIO.
Florence POPON, conseillère filières et circuits à la Chambre d’Agriculture de l’Isère.
Bérengère Curtaud, conseillère transmission et répertoire à la Chambre d’Agriculture de l’Isère.
Yvan et Wilfrid, participants à la journée de formation.

en savoir plus :
http://www.corabio.org/adabio
la chambre d’agriculture de l’isere
CFPPA de St Ismier

ecouter le dossier

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