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Inauguration du marché bio d’Europole

vendredi 10 décembre 2010 par Radio-Grésivaudan

Pas moins d’un an et trois mois après sa création, la Ville de Grenoble inaugurait fin novembre 2010 le marché bio d’Europole, situé place Firmin Gauthier à Grenoble, à la croisée de deux quartiers bien différents : d’un côté, Europole et ses hommes d’affaires, et de l’autre côté, Berriat-Saint Bruno et ses habitants, plus populaire. Chaque jeudi, de 15h à 19h 30, au marché bio d’Europole, on ne trouve que des produits issus de l’agriculture biologique, mais aussi, pour la plupart, des produits locaux, élevés/cultivés/préparés dans la région grenobloise.
Pourquoi choisir de manger bio ? Pourquoi choisir de produire bio ? En un peu plus d’une année, comment se porte le petit marché bio d’Europole ? Qu’a-t-il de particulier ?
Déambulation au coeur du marché, et interviews réactions, témoignages, impressions, informations, avec pour ambiance de fond les crieurs publics, la musique de l’orgue de barbarie, et puis le discours du maire.
Avec :
Hervé CASSARD, boulanger bio de Saint Pierre d’Allevard, initiateur du projet
Sandrine PETIT, productrice de fromage de brebis bio
Karine, productrice de fromage de vache bio
Thérèse, inconditionelle du bio
Pierre, producteur de porcs et de bovins bio
Lionel, caviste bio
Audrey, de l’Union de quartier Berriat-Saint Bruno
Philippe, passant
Marie-France, habituée du marché

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