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Georges Brunet-Manquat

lundi 25 février 2013 par Radio-Grésivaudan

Gérant du GAEC Belle Etoile, à Theys Georges Brunet-Manquat à soixante ans, il gère avec son beau-frère l’exploitation familiale dont l’origine remonte aux années 1650. Le GAEC Belle Etoile s’étend sur 72 hectares, dont 90 % de prairies et 10 % de surfaces cultivées en cérélaes pour nourrir les 110 têtes de bovins de bovins, dont une quarantaine de vaches laitières. A la Belle Etoile, chacun a son rôle. C’est par exemple Benoit, son beau-frère, qui fabrique les tomes et les fromages blancs et Georges (...)


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