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Une émission réalisée le 27 octobre 2010 Thèmes abordés L’histoire de la truffe à travers les âges La culture de la truffe sur le piémont de Chartreuse dans le Grésivaudan Le cycle biologique du champignon La plantation et le cavage Invité André Coulon : Enseignant universitaire - Musicien - Cuisinier ... et Trufficulteur Site Internet catalanche-cartusienne@laposte.net Bibliographie * Le magazine (...)