Le Bois de Chartreuse

vendredi 20 janvier 2017 par manon

Il est naturel, résistant, performant, durable et écologique : c’est le Bois de Chartreuse. Souvent de grande dimension, c’est un bois massif destiné à la construction.
350 personnes s’occupent de lui, jour après jour. Parce que toute forêt a besoin d’être coupée, étêtée et soignée.
Autour des bois de Chartreuse, les habitants ont construit une véritable « culture-bois ». Vous y rencontrerez des sylviculteurs, bûcherons, scieurs, charpentiers ou architectes.
Le CIBC, Comité Interprofessionnel des Bois de Chartreuse, regroupe ces professionnels. L’objectif est simple : porter la demande en reconnaissance AOC bois de Chartreuse. Une première pour un label destiné depuis toujours à l’alimentaire. Mais qui permettrait une promotion de ce bois si particulier, et des savoirs-faire locaux.
Nous avons bravé le verglas des petites routes de St Pierre de Chartreuse,pour rencontrer ces passionnés, qui, au pied de leur arbre, vivent très heureux.

Avec :
Michel Becle Berland, président CIBC, ancien sylviculteur
Philippe Bouche, architecte, membre du CIBC
Jeanne Véronique Davesne, salariée du CIBC
Stéphane Virard, charpentier, membre du CIBC
Henri Sommacal, charpentier, co fondateur de B3D

IMG/mp3/s5-bois_chartreuse.mp3
télécharger