« L’Arbre Fruité, chantier d’insertion »

jeudi 1er juillet 2010

L’association Solidarité Femmes de Grenoble bénéficie de subventions dans le cadre du Contrat Urbain de Cohésion Sociale. L’une de ses activités réside dans l’existence d’un restaurant d’insertion, l’Arbre Fruité, situé au coeur du quartier dit sensible de La Villeneuve. Dans la cuisine, se côtoient des femmes issues d’univers différents, toutes en contrat d’insertion. Toutes s’essaient à l’art de la cuisine et du service. Dans la salle, les clients sont souvent nombreux, une quarantaine par jour en moyenne, eux aussi d’univers totalement diversifiés.
Reportage en cuisine avec les témoignages de ces femmes en insertion.

Avec :

Marie-Hélène Bertolla, encadrante technique à l’Arbre Fruité
Céline, responsable de la cuisine de l’Arbre Fruité
Leïla, Marie-Laure et Clotilde, en contrat d’insertion à l’Arbre Fruité

 

MP3 - 30.1 Mo
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